11月の旬の果物・フルーツといえば？秋の季節に美味しいみかん・柿など紹介！

高徳は10月中旬から下旬に実る、蜜が入りやすい小玉のりんごです。11月は出回りの時期にあたり、重さは200gから300gで果皮は紅色をしています。豊富な果汁と高い糖度を持ち、 酸味が穏やかで甘みが際立ちます。 

シナノスイートは10月が盛りで、11月は出回りの後半にあたります。ふじとつがるを交配して長野県で育成された品種で、1玉300gから400gの大きさです。甘みのなかにほど良い酸味があり、やや柔らかく多汁で香りの良さが持ち味です。

シナノゴールドは10月中旬から12月頃が食べ頃で、11月は旬の盛りです。ゴールデンデリシャスと千秋から生まれた黄色いりんごで、350gほどに育ちます。果汁が多く、甘みと酸味のバランスの良さが持ち味です。

王林は通年で出回っていますが、10月下旬から11月に最盛期を迎えます。300g前後の黄緑色のりんごで、甘みが強く酸味は控えめです。果汁を豊富に含み、王林ならではの芳醇な香りも楽しめます。 

サンふじは11月から12月が旬で、袋をかけずに育てます。日光を十分に浴びて育つため甘みが強く、1玉300〜400gほどと大きめに育ちます。果肉はやや硬めの食感で、 濃厚な甘みとほど良い酸味とのバランスが良く、蜜が入りやすいのも特徴です。 

陸奥は11月から12月に最盛期を迎えます。重さは400gほどの大玉りんごで、袋をかけて育てると果皮が赤く色づきます。果汁が多く甘みがあり、ほど良い酸味と独特の香りが持ち味です。

ぐんま名月は10月下旬から11月中旬に熟し、11月から12月上旬が食べ頃です。1玉300〜350gほどで、黄緑から黄色に色づきます。蜜が入りやすいことで知られ、糖度が高く酸味は控えめです。果汁が豊富で、ジューシーな味わいを楽しめます。

庄内柿は10月下旬から収穫が始まり、11月に旬の盛りを迎えます。種のない平核無柿を渋抜きした物で、山形県の庄内地方で広まりました。1玉240g前後の偏平な形で、甘みが強く果汁が豊富です。果肉が硬くなく、それでいて柔らかすぎずほど良い食感が味わえます。

富有柿は10月下旬から12月にかけて旬を迎え、11月は出荷の盛りです。御所系の完全甘柿で、丸みを帯びた四角い形をしています。果肉が緻密でとろけるように柔らかく、強い甘みと豊富な果汁が持ち味です。

紀の川柿は10月下旬から11月中旬にかけて出回り、11月に旬の盛りを迎えます。平核無柿を木に成らせたまま渋を抜いた物で、果肉に黒いごま状の模様が現れるのが特徴です。平均糖度は16度から18度と高く、濃い甘さが持ち味です。

太秋柿（たいしゅうがき）は10月中旬から11月中旬が食べ頃で、11月は名残の時期にあたります。平均380g前後の大玉で、500gを超える物もあります。梨のように軽い食感で果汁が多く、糖度が17度から18度と高いのが持ち味です。

愛宕柿は11月中旬から12月中旬に収穫される、最も遅い時期の晩生の柿です。釣り鐘のような先のとがった形が特徴で、300gから350gの大きさに育ちます。渋を抜いた物は適度な甘みで、歯ざわりの良い果肉を楽しめます。

新高は10月から11月上旬が食べ頃で、11月は名残の時期にあたります。重さは600gから1.5kgにもなる大玉で、小さめでもソフトボール大ほどあります。果肉は白く多汁で柔らかく、酸味が少なく上品な甘さが特徴です。

王秋は晩生の梨で、10月下旬から11月中旬にかけて収穫され、11月に旬の盛りを迎えます。平均650gほどの大玉で、やや縦長の逆三角形です。 果肉は緻密で果汁が多く、甘みのなかにほど良く酸味もある味わいが持ち味です。

にっこりは10月中旬から11月中旬が収穫期で、貯蔵性が高く正月頃まで出回ります。栃木県生まれの晩生の梨で、きめ細やかな柔らかい果肉を持ちます。糖度が高く甘さが際立ち、酸味は控えめです。

晩三吉は日持ちの良さが持ち味の晩生の梨で、冬にかけて長く出回ります。歯ざわりが良く果汁も豊富で、ほかの赤梨に比べて酸味がやや強めです。甘みも十分にあり、さっぱりとした後味で親しまれています。

愛宕は赤梨のなかでも最大級の品種で、平均1kgほどの大玉になるのが特徴です。主産地は岡山県や鳥取県で、11月下旬から冬にかけて出回ります。果汁が豊富で歯ざわりの良い食感と、ほど良い甘さに柔らかな酸味が楽しめる梨です。

宮川早生は10月下旬から11月下旬が収穫の最盛期です。果重100gから120gで、温州みかんのなかではやや腰高な形をしています。黄緑色が残る物から橙色の物まであり、甘みと酸味のバランスの良さが持ち味です。

興津早生は10月下旬から11月上旬に熟し、11月上旬から中旬が出回りの盛りです。宮川早生よりやや扁平な形で、果皮はなめらかな橙色をしています。皮が薄く袋ごと食べられ、糖度が高く濃厚な風味が持ち味です。

早生温州みかんは10月から12月に収穫され、11月は出回りの盛りです。極早生に続いて流通し、果皮はほぼオレンジ色に染まります。青みの残る極早生に比べ、甘みとほど良いよい酸味のバランスがとれた味わいが持ち味です。

田口早生は興津早生から生まれた早生品種で、11月中旬から出回ります。和歌山県が主産地で、糖度が高く酸味が少ないのが持ち味です。じょうのう膜が柔らかく、薄皮ごと食べやすいのも特徴です。

大津四号は温州のなかでは比較的早く成熟し、11月下旬頃から出回ります。十万温州から選ばれた品種で、果実は大きめの扁平な形をしています。高糖度系の温州みかんとして知られ、濃厚な甘みが持ち味です。

秋の果物のなかでもぶどうは、夏から秋が旬で、11月には盛りを過ぎて名残の時期を迎えます。多くの品種は9月から10月で終わります。冷蔵で貯蔵されたクイーンニーナなどが、11月上旬頃までわずかに出回る程度です。大粒で甘みの強い秋のぶどうを締めくくる、最後の時期にあたります。

【11月に出回る主な品種】
・クイーンニーナ：大粒で高糖度、11月上旬頃まで出回る赤系品種
・甲斐路：上品なマスカット香があり、秋遅くまで出回る山梨産の赤系品種

果物の旬は、ひと月ごとに少しずつ表情を変えます。10月は柿やりんごの品種が出回り始め、ぶどうや梨が徐々に終盤を迎えます。12月になると、サンふじやル・レクチェ、キウイが旬を迎える頃です。こうして季節が移り変わるなかでも、その時々の果物を知って食卓を彩りましょう。