スイカの種類・品種の一覧！名前・銘柄や珍しい・細長いスイカも紹介！

スイカは国内だけでもおよそ20種類の品種が栽培され、それぞれ違った特徴を持っています。見分け方のポイントは、果実の大きさや形、果肉と果皮の色などです。主な産地では7〜8月に多く出回り、品種ごとに個性的な名前が付けられ、食感や甘みも異なります。

大玉スイカは5〜8kgと大きく、国内で最もよく見かける主流のサイズです。歯応えのある果肉と豊かな甘みがあります。代表品種の祭ばやしはコクと風味が感じられ、タヒチは黒皮で肉質が締まり糖度が高めです。縞無双は綺麗な丸形で繊維が少なく果汁が豊富で、富士光は縞模様が濃く果肉がみずみずしいのが持ち味です。

【主な品種】
・祭ばやし
・タヒチ
・富士光
・縞無双

中玉スイカは2〜5kgで、大玉と小玉の中間の大きさです。代表品種のペイズリーはラグビーボールのような楕円形で、果肉が柔らかく舌触りが滑らか、糖度が14度を超える物もあります。オレンジハートは果重3〜4kgで、山吹色の果肉を持つオレンジ肉タイプです。

【主な品種】
・ペイズリー
・オレンジハート

小玉スイカは1.5〜2kgの小ぶりな種類で、野菜室にも入りやすい大きさです。果皮が薄く強い甘みがあります。代表品種のひとりじめは大玉のような食感を持ち、姫甘泉（ひめかんせん）は皮が3mm程と薄く、濃い甘さと豊富な果汁が特徴です。スウィートキッズは果肉が鮮やかな赤色をしています。

【主な品種】
・ひとりじめ
・スウィートキッズ
・姫甘泉

赤肉は最もよく見かける定番のスイカで、縞模様の皮とみずみずしい甘みが特徴です。国内で流通する種類の多くが赤肉にあたります。肉質の締まったタヒチや、鮮やかな赤色のスウィートキッズもこの種類の一つです。

【主な品種】
・タヒチ
・スウィートキッズ

黄肉スイカはクリームスイカとも呼ばれる種類で、上品でまろやかな味わいが持ち味です。金色羅皇（こんじきらおう）は果重8〜9kgにもなる大玉で、濃い黄色の果肉を持ちます。金福すいかは黄金色の果皮が特徴で、皮が薄めで果肉が多く、種が少なく滑らかな舌触りです。

【主な品種】
・金色羅皇
・金福すいか

オレンジ肉のスイカは、赤や黄とは異なる色合いを持つ珍しい種類で、店頭に並ぶ機会は多くありません。オレンジハートは山吹色の果肉を持つ中玉スイカで、糖度は13度前後で安定します。サマーオレンジは完熟が進むにつれて果肉の色が濃く変化していきます。

【主な品種】
・オレンジハート
・サマーオレンジ

黒皮スイカは果肉が鮮やかな赤色の物が多く、他の種類より日持ちしやすいのが特徴です。代表品種のタヒチは黒皮で肉質が締まり糖度が高めです。ブラックジャックは山形のブランドとして、北海道のでんすけすいかやダイナマイトスイカも、黒皮のブランドとして知られています。

【主な品種】
・タヒチ
・ブラックジャック
・でんすけすいか
・ダイナマイトスイカ

ペイズリーは、ラグビーボールのような細長い楕円形をしています。丸い形が一般的な中で、長いシルエットがひと際目を引く存在です。見た目の珍しさだけでなく、滑らかな果肉と高い糖度も兼ね備えています。同じく楕円形のマダーボールは2〜4kgの小玉で、糖度が12〜13度と高く甘みが強いのが持ち味です。

【形と品種】
・ペイズリー：楕円形
・マダーボール：楕円形

種なしスイカは、種ができないように品種改良された物です。3倍体という性質により種が育たないので、気にせずにそのまま食べられます。ピノガールは種のサイズが一般的なスイカの約4分の1ほどと小さくて柔らかく、まるごと食べられる品種です。姫甘泉や金福すいかも、種がほとんどなく食べやすいタイプです。

【主な品種】
・ピノガール
・姫甘泉
・金福すいか

山形県尾花沢市は寒暖差の激しい盆地で、昼夜の温度差を生かして糖度の高いスイカを育てます。1玉2kgの小玉ながら、大玉に劣らない強い甘みと締まった食感が持ち味です。届いたらなるべく早めに冷蔵庫で冷やして食べてください。

ブラックジャックは山形を代表する黒皮の種なしスイカで、名人が手掛けています。黒い果皮の中には鮮やかな赤色の果肉が詰まり、強い甘みと食感の良さが特徴です。完熟を見極めて届くので、届いたら早めに食べてください。

名人が育てる金色羅皇は黄肉の大玉で、1玉7kg以上と大きく、濃い黄橙色の果肉からは強い甘みを感じます。また、黄肉ならではの爽やかな風味を持つのが特徴です。冷やして放射状に切り分けると、美味しさを均等に分けられます。